Aktuelles

Neuer Standort beim Maimarkt, 25. April – 5. Mai 2026:
Halle 01 Stand 04

Der Bezirk der Innung Kurpfalz umfasst den alten Landkreis Heidelberg, die Stadt Heidelberg, den alten Landkreis Sinsheim, den Stadtkreis Mannheim sowie die Außenbezirke Schriesheim, Ladenburg, Edingen-Neckarhausen, Ilvesheim, Schwetzingen, Plankstadt, Oftersheim, Ketsch, Brühl, Hockenheim, Reilingen, Altlussheim, Neulussheim und die Stadt Weinheim, Hemsbach, Laudenbach, Heddesheim, Hirschberg


Termine

2026

26. – 28. Februar Jobs for future
1. März Aktionstag im REM
11. März Hauptversammlung
25. April – 5. Mai Maimarkt
29. April Brotprüfung (Maimarkt)
19.-20. April Verbandstag
15. – 16. September Regionalversammlung
9. Oktober Freisprechungsfeier Sinsheim
24. – 27. Oktober Südback
2. Dezember Adventsfeier soz. UK

Maimarkt 2026

Halle 01 Stand 04
Samstag 25. April Heiß geliebt: Blechkuchen geht immer!
Sonntag 26. April Langzeitgeführte Gebäcke 
Lebensmittel retten
Montag 27. April Back dir deine süßeste Zukunft:
Schnecken
Dienstag 28. April Ein Herz für Tiere:
Spendenaktion der Bäckerei Tritsch für den Tierschutz
Mittwoch 29. April Brotprüfung
Donnerstag 30. April Backen wie die Weltmeister:
Gebäcke rund um den Fußball.
Spendenaktion der Bäckerei Schnabel für die Fußballjugend
Freitag 01. Mai Baumkuchen
Samstag 02. Mai Backen mit Kindern
Sonntag 03. Mai Bäckersnacks aus dem Ofen.
Ein Herz für krebskranke Kinder
Montag 04. Mai Süße und salzige Leckereien
Ausbildung live Justus von Liebig Schule
Dienstag 05. Mai Gebäcke mit Grünkern
Ausbildung live Zentralgewerbeschule Buchen

Aktuelles

Aktionstag im REM (Fotos)

1. März


Jobs for Future 2026 (Fotos)

26. – 28. Februar


Zusammenschluss der Bäckerinnungen

Zusammenschluss gelungen:
Am 4. November 2025 beschlossen die Mitglieder der Bäckerinnungen Kurpfalz und Heidelberg Stadt und Land
den Zusammenschluss zum 01.01.2026

Schwierige und langwierige Vorbereitungen gingen der gestrigen Entscheidung der Bäckerinnungen Kurpfalz und Heidelberg Stadt und Land voraus.
Die Themen und rechtlichen Überlegungen waren komplex und die Strukturen in beiden Körperschaften unterschiedlich.
Nun ist es endlich gelungen. Beide Parteien konnten sich im schönen Konferenzzentrum der KFZ-Innung auf eine Satzung zur Herbeiführung des Zusammenschlusses zum 01.01.2026 einigen.

In den anschließenden Wahlen wurde Christian Schnabel in geheimer Wahl zum Obermeister gewählt.
Stellvertretende Obermeister sind Herr Hans Breitenstein, Herr Matthias Gehrig und Herr Hansjörg Riegler.
Weitere Vorstandsmitglieder sind Herr Matthias Beisel, Herr Dirk Hünnerkopf, Herr Michael Kress und Herr Harald Tritsch.

Obermeister Schnabel feierte mit seinen Kollegen diesen besonderen Moment und bedankte sich für das Vertrauen. Gemeinsam könne man mehr erreichen. Herausforderungen wird es genug geben, doch mit klarem Blick und viel Herzblut seien viele der Kollegen an seiner Seite.
Der Name Kurpfalz passe nicht nur in die Region, sondern auch zur Haltung der Bäckerinnung: Traditionsbewusst, handwerklich stark und offen für Neues.
Landesinnungsmeister Fritz Trefzger lobte den Mut und den Willen in schwierigen Zeiten den Zusammenschluss zu vollziehen und die Gemeingeist zu stärken.

Von links nach rechts:

Vorstandsmitglied Harald Tritsch,
Vorstandsmitglied Matthias Beisel,
Stellvertretender Obermeister Matthias Gehrig,
Vorstandsmitglied Dirk Hünnerkopf,
Obermeister Christian Schnabel,
Geschäftsführerin Vera Wolf,
Landesinnungsmeister Fritz Trefzger,
Stellvertretender Obermeister Hans Breitenstein,
Stellvertretender Obermeister Hansjörg Riegler.

Unser Vorstand

Obermeister:
Christian Schnabel


Mannheimerstr. 70
68723 Oftersheim
Tel. 06202-53352
E-Mail: schnabelchristian@gmx.de


Stv.Obermeister:
Hans Breitenstein


Wallstraße 21
69123 Heidelberg
Tel: 0176-62209760
baeckereibreitenstein@web.de


Stv.Obermeister:
Matthias Gehrig


Eisenbahnstr. 31
68723 Plankstadt
Tel: 06202-4327
info@baeckerei-gehrig.de
www.baeckerei-gehrig.de


Stv.Obermeister:
Hansjörg Riegler

Vertreter der Innung bei der Kreishandwerkerschaft

Waldhofer Straße 21
69123 Heidelberg
Tel: 0172-2715076
hansjoerg@baeckerei-riegler.de



Vorstandsmitglied
Matthias Beisel


Obere Badstraße 12
69412 Eberbach
Tel: 06271-1722
mbeisel@hausbaecker.com


Vorstandsmitglied
Dirk Hünnerkopf

Bahnhofstraße 3
69151 Neckargemünd
Tel: 0162-1078263
E-Mail: baeckerei@huennerkopf.de


Vorstandsmitglied
Michael Kress

Hopfenstraße 3
69469 Weinheim
Tel: 0176-31175103
E-Mail: info@michaelkress-brothandwerk.de


Ber. Vorstandsmitglied
Harald Tritsch

Kirchgasse 45
69488 Birkenau
Tel: 06201-31802
E-Mail: harald.tritsch@web.de


Geschäftsstelle
Geschäftsführung:

Vera Wolf


S 4, 17 - 22
68161 Mannheim
Tel. 0621/14304
Fax. 0621/ 4323
E-Mail: info@baeckerinnung-kurpfalz.de

Videos Zur Nachwuchskampagne „Back dir deine Zukunft“

Du entscheidest – Starte deine Ausbildung als Bäcker/in
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Du entscheidest – Starte deine Ausbildung als Bäckereifachverkäufer/in
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Kontakt

Bäckerinnung Kurpfalz
Geschäftsführung: Vera Wolf
S 4, 17 - 22
68161 Mannheim

Tel. 0621 - 14304
Fax. 0621 - 4323
E-Mail: info@baeckerinnung-kurpfalz.de

Datenschutzbeauftragter (gemäß Art 37ff DSGVO):
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Mittwoch: 09:00 - 13:00 und 13:30 - 17:00
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